همزن و رنده برقی

همزن و رنده برقی

لوازم خانگی به بخش هایی مختلف دسته بندی می شوند برخی از ان ها در دسته ی لوازم درشت قرار می گیرند ولی بعضی دیگر در دسته ی لوازم خرد قرار گرفته اند برای پخت و پز و ساخت غذاهای بی عیب و نقص این وسایل از اهمیت بالایی برخوردار می باشند در خرید محصولات و لوازم خانگی از خرید محصول اطمینان حاصل کنید و در این میان در نظر داشته باشید که هر محصولی قابلیت و امکاناتی دارد سعی کنید جنس و مدل و اقلام همراه با محصول را در نهایت کیفیت خریداری کنید با این وجود از خرید محصولی بادوام اطمینان حاصل کرده اید در نگاه اول خرید برخی از کالاها و وسایل شاید ضروری به حساب نیایند ولی باید گفت که بیشتر لوازم خردی که امروزه به ان ها کمتر توجه می شود می توانند عملکرد ما را در اشپزی سریع تر کنند و غذاهای ما را در نهایت ظریفیت در اختیار عموم قرار دهند از محصولات خرد می توان به همزن و رنده برقی اشاره کرد همزن ها دارای تنوع در نوع و رنگ و سایز می باشند بنابراین بانوان می توانند با سلیقه ی خود همزن برقی خریداری کنند هر همزن متعلق به کمپانی مخصوص به خود می باشد که انرا وارد بازار کرده است درخرید یک همزن به دستی بودن و یا برقی بودن ان توجه کنید سپس با انتخاب یکی از این دونوع به سراغ قابلیت  ها و جنس تیغه ها و طراحی ان ها بروید معمولا بدنه ی ان ها یا فلزی و یا پلاستیکی  می باشند همزن ها دارای یک یا چند تیغه برای به هم زدن محتویات هستند دقت کنید که جنس تیغه ها تا جایی که می توانید استیل باشند در این صورت تیغه ها شکسته نمی شوند و ساده تر تمیز می شوند و در برابر ضربه و صدمات مستحکم می باشند و با توجه به مواردی که برای مخلوط کردن از همزن استفاده می کنیم که بسیاری از ان ها مربوط به میوه های ابکی هچون گوجه فرنگی و خیار و … می باشند تیغه ها اگر استیل باشند در برابر زنگ زدگی هم مقاوم می باشند و زنگ نمی زنند برای همین تیغه های استیل می توانند بهترین جنسی باشند که در صورت استفاده از همزن بکارگرفته شوند برخی از همزن های برقی که این مدل بیشتر از انواع همزن ها امروزه کاربرد دارند کاسه دار هستند و برخی دیگر بدون کاسه می باشند جنس کاسه ها نیز می تواند پلاستیکی یا استیل باشند معمولا همزن هایی که قطعات و تیغه و کاسه ی ان ها از جنس استیل می باشد مقاوم تر هستند و دوام بالایی دارند اما جابجایی ان ها سخت تر است و وزن ان ها بیشتر می باشد اما همزن هایی که دارای تیغه و بدنه و کاسه ی پلاستیکی هستند بالعکس قدرت جابجایی در ان ها ساده تر است و کاسه های ان ها با توجه به اینکه از جنس پلاستیک می باشد با حرکت تیغه ها خط خورده و خراش دار می شوند نوع و جنس و مدل همزن به سلیقه و انتخاب بانوان بر می گردد  معمولا در قدیم به این دلیل که همزن اختراع نشده بود خمیر و ارد و تخم مرغ و مواردی را که برای خوراکی هایی  که دارای اهمیت بالایی بودند و هستند به سختی به هم می زدند و مخلوط می کردند بعدها با استفاده از همزن های دستی کار را تا حدی برای خود ساده کردند ولی با پیشرفت منحصر بفردتر و بیشتر صنعت، استفاده از همزن های برقی به میان امد و امروزه بیشتر منازل دارا به همزن های برقی می باشند و یا اینکه از همزن های دستی و برقی هم برخوردار هستند و از ان ها استفاده می کنند پیشرفته ترین همزن های برقی را امروزه می توان در همزن های برقی کاسه دار و فلزی که دارای تیغه های استیل هستند خلاصه کرد ظرفیت کاسه های همزن های برقی با یکدیگر متفاوت است بنابراین بانوانی که با دست خود نان  می پزند می توانند از همزن های برقی با کاسه های بزرگ جهت به هم زدن خمیر و ارد نان استفاده کنند و یا اگر از همزن ها برای پخت کیک بهره می گیرند می توانند همزن های دستی یا همزن های برقی بدون کاسه و یا کاسه دار با هر گنجایش و ظرفیتی را که می خواهند تهیه نمایند  و سبب شوند پخت کیک و نان و غذاهای ان ها با سرعت بالاتر و با طعمی لذیذتر در اختیار همگان قرار گیرد عملکرد همزن ها در پخت کیک و نان و یا ساخت پنیر  و مواردی که در پخت و پز و تهیه ی ان ها به میکس و مخلوط کردن نیاز داریم را نمی توان نادیده گرفت. محصولاتی دیگر هم وجود دارند که کارکرد ان ها به کارکرد همزن ها نزدیک می باشند همزن ها بیشتر برای مخلوط کردن خمیر و تخم مرغ و ارد و مواد اولیه ی غذاهای ویژه کاربرد دارند اما محصولی مانند رنده برقی با هنرنمایی خود در برش و مخلوط کردن موارد مختلف چون میوه ها توان کارکرد بالایی در ساختن سالاد و  فراهم اوردن محتویات غذاهای متعدد و گوناگون دارد در ساختن سالاد و تزیین موارد مانند کیک و سوپ و اش و غذاهای مختلف بیشتر تمایل داریم  که مواردی از خوردنی ها و میوه ها را بکار ببریم که دارای برش هایی ظریف و یا ضخیم و کلفت باشند و جلوه ی بهتری به نحوه ی کارکرد و اشپزی ما بیافزایند برای اینکه بخواهید غذاهای خود و سالادهایتان را زود اماده کنید و یا به نحوه ی عالی تزیین نمایید از رنده های برقی استفاده کنید امروزه انواع رنده های برقی با سایز و مدل و رنگ های گوناگون در اختیار همگان قرار می گیرند با استفاده از رنده های برقی دیگر نیازی به رنده های دستی نیست که در هنگام استفاده دست ها را به درد می اورند و یا  در رنده کردن مواردی مانند پیاز چشم را به سوزش و ریزش اشک می اورند و زمان زیادی را هم تلف می کنند تا برای غذا بتوان از ان ها استفاده کرد رنده های برقی میوه های سخت و کلف و نازک و نرم را در مدت زمانی کم و محدود با استفاده از صفحات رنده که به احتمال زیاد در هنگام خرید چند مدل از صفحات  را که متنوع هستند صاحب می شوید می توانید شیوه های مختلفی را برای رنده شدن ان ها استفاده کنید که هر کدام به نوعی میوه ها را رنده می کنند و در اختیار شما قرار می دهند به غیر از میوه می توانید مواد غذایی را که بیشتر اب دار هستند مانند پیاز و سیب زمینی و هویج و کاهو را  با برش های گوناگون رنده کنید.